Materiál vnútorného hrnca z ryžového hrnca významne ovplyvňuje výkon varenia a bezpečnosť . Bežné materiály zahŕňajú hliník, železo a nehrdzavejúcu oceľ .
1. Vnútorné hrnce zliatiny hliníka
Tradičné sporáky ryže prevažne používajú vnútorné hrnce zliatiny hliníka . Ich hlavnou výhodou je vynikajúce tepelné vedenie, čo umožňuje rýchle a dokonca varenie {{}} navyše, hliníkové kvetináče sú nákladovo efektívne, čo je v prípade, že sú populárne v strednom rozsahu.. kyslými alebo alkalickými potravinami počas varenia, ako aj opakovaným čistením, čo potenciálne vedie k priamym kontaktom s potravinami.
Väčšina hliníkových vnútorných kvetináčov na trhu má hrúbku menej ako 1 . 2 mm a často obsahuje štandardný nevýrazný coating {{}}}, je to dobre fungujúce, pokiaľ ide o nelepivé vlastnosti, poťahuje sa v priebehu času {{{}} Vyhnite sa používaniu brúsnych čistiacich prostriedkov, aby ste zabránili zrýchlenému opotrebeniu.
2. vnútorné hrnce z nehrdzavejúcej ocele
Vnútorné kvetináče z nehrdzavejúcej ocele sú uprednostňované pre svoj vynikajúci odpor proti korózii a vysoká teplota tolerancie . na rozdiel od hliníka, z nehrdzavejúcej ocele nepredstavuje žiadne riziko potiahnutia odlupovania, vďaka čomu je pre mnohých spotrebiteľov bezpečnejšia voľba pre mnohých spotrebiteľov {{}}}}}
3. kompozitné viacvrstvové vnútorné hrnce
Kompozitné viacvrstvové vnútorné kvetináče sú vrcholom mnohých sporákov v oblasti ryže strednej až koncom, ktoré zvyčajne kombinujú viac materiálov na využitie silných stránok každého z nich a poskytujú vynikajúci výkon varenia a trvanlivosť .
4. Výber materiálov na poťahovanie
Okrem materiálov s vnútorným hrncom je výber povlakov tiež rozhodujúcim . bežné nelepivé povlaky patrí polytetrafluóretylén (PTFE) a perfluólkoxy polymér (pFA) {. PTFE je známy pre svoju stabilitu a dobré netučné vlastnosti, ale je náchylný k poškriabaniu. Naopak, vnútorné kvetináče z nehrdzavejúcej ocele eliminujú obavy týkajúce sa odťahovania, čo z nich robí bezpečnú voľbu . keramické povlaky, hoci sú odolné a odolné voči vysokej teplote, majú tendenciu mať nižšie nelepivé vlastnosti .}}
Výber materiálu vnútorného hrnca pre kuchárske výrobky ryže úzko súvisí s cenovým rozpätím ryžového sporáka . vo všeobecnosti, stredne až vysoké ryžové sporáky s ryžovými sporákmi obsahujú vyššiu kvalitu vnútorných hrncov .